Erinnert ihr euch noch an die große Ankündigung seitens Xia Brookside ein Burgerlokal Namens das „Brooksy's“ zu eröffnen? Laut einem Restaurantkritiker, mit welchem die Tochter von Robbie Brookside gesprochen haben soll, ist das Projekt längst Geschichte. Ursprünglich sollte der Store in Washington, D.C eröffnet werden, da Xia in dieser Stadt beim American Dream 2020 ihr erstes Match gegen CrossMary bestritten hat. Damit wäre die Verbindung mit der Stadt nicht von ungefähr gewesen. Doch dem Kritiker soll Xia folgendes erzählt haben:
„Leider gibt es manchmal Komplikationen, die ein Projekt zum Stillstehen bringen und damit meine ich nicht den Food Truck von Scott Steiner. Ich musste mir selbst eingestehen, dass das Planen und Verwalten des Stores eine zu große Aufgabe für mich gewesen ist. Trotz eines Managers, welchen ich angestellt hatte wollte ich am liebsten alles alleine Stämmen. Der Tourplan der WGL lies das aber nicht zu, weswegen ich das Kapitel des Brooksy's fürs erste geschlossen habe. Der Traum vom Brooksyburger lebt aber immer noch in mir, genau wie die anderen Ideen. Vielleicht bietet sich eine andere Kette für ein Special an, wer weiß. Ich bleibe ab sofort lieber beim verkosten statt beim verkaufen.“
Damit scheint das Kapitel des Brooksy's nun offiziell beendet.